品牌 | yituo/億拓 | 電壓 | 380v |
---|
自動化程度 | 全自動 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
---|
產地 | 國產 | | |
新款速凍玉米加工設備
速凍玉米加工設備流程:扒皮——清洗——漂燙——冷卻——瀝水——風干——包裝——速凍等設備組成、即食玉米加工設備流程:扒皮——清洗——漂燙——冷卻——瀝水——風干——包裝——高溫殺菌——瀝水——風干——裝箱等設備組成。
速凍玉米設備由億拓機械生產制造,整機全部采用sus304食品級不銹鋼制成,該材質具有*生銹的特點,安全放心使用。
新款速凍玉米加工設備簡介:
玉米扒皮機:將采購回來的玉米進行扒皮處理。
玉米清洗機:整機采用sus304不銹鋼制成,采用滾杠式清洗,使物料在輸送使連續360度旋轉,頂部采用高壓噴淋裝置,噴淋嘴可選304不銹鋼和塑料噴淋嘴,使噴淋水沖洗玉米上帶有的須毛,清洗效果好,速度快,可連續生產。
玉米蒸煮冷卻機:玉米蒸煮機由蒸煮和冷卻組成,將清洗完的玉米經過蒸煮處理,顆粒飽滿,色澤鮮亮等。蒸煮后的玉米是為了防止玉米與空氣接觸發生氧化變老,經過蒸煮防止老化,停留在又嫩又有營養狀態,蒸煮的作用有很多種,蒸煮可以殺死玉米蟲、卵等。冷卻是在蒸煮后迅速進入冷卻,作用是將玉米顆粒飽滿的狀態迅速降溫,包住現有的狀態,鎖住營養成分,防止流失,還能起到后續進入速凍溫度過高,浪費能源。
玉米瀝水風干線:冷卻后的玉米進入瀝水機,瀝水機通過輕微的震動簡單的將表面上的水震掉,還能起到分散物料均勻的進入風干機,防止物料堆積風干效果不佳。風干機采用常溫風進行風干,作用是將玉米表面上多余的水分吹掉,只是簡單的吹干表面的水滴,不會發生干癟現象,其主要作用是進入速凍庫時防止凍在一起。
速凍:玉米加工工藝根據個人加工方式選擇,可在風干完后進行真空包裝然后在進入速凍庫,還可以風干完后裝箱或裝框直接進入速凍庫。
即食玉米加工流程跟速凍玉米加工流程一樣,就是在包裝完成后經過高溫殺菌,殺菌溫度在120度左右,根據個人的加工工藝設定溫度,殺菌完成后就可以開袋即食了。殺菌后的玉米就不需要速凍了,殺菌溫度高,殺菌時間長,保質期就越長,殺菌時間長影響玉米的口感。這個加工工藝根據個人加工要求定制,我公司支持根據客戶不同的加工工藝設定制造不同型號的設備,只適用于自己工藝的設備。我公司內有現貨隨時可以前來參觀考察,面對面洽談。